1.3/1.6 Béta glükán
Az 1.3/1.6 béta glükán egy élesztőgomba falából kivont poliszacharid. Leghatékonyabbnak tartott forrása az egyszerű élesztő sejtfala, de van béta glükán a gabonakorpában, a tengeri fűfélékben és néhány gombában is.
Az emésztőrendszer nem tudja megemészteni, így bekerül a bélflórába. A bélflóra „jó” baktériumainak kiváló táplálék. Miközben a baktériumok emésztik, a glükán feltapad a bélnyálkahártyára és az emésztés következtében olyan anyagok keletkeznek, amik fokozzák a monocita/makrofág átalakulását a bélbolyhok nyirokcsatornáiban. A makrofágok bekebelezik a glükánt, közben olyan molekulák keletkeznek, amelyek fokozzák a CR3 faktort. A glükánt feldolgozó makrofágok olyan anyagokat választanak ki, amelyek aktiválják és képessé teszik a CR3 receptorral rendelkező fehérvérsejteket az azonos markerekkel megjelölt – pl. tumorsejtek – elpusztítására. Eközben növekszik az immunaktivitás.
Elsősorban az immunrendszer megerősítésére és stimulálására alkalmazzák. Mivel feldolgozásában nagy szerepe van a makrofágoknak, illetve az immunrendszer más sejtjeinek, ezért fogyasztását követően a szervezet védekezőrendszere olyan “lökést” kap, melynek segítségével könnyebben győzhetjük le a betegségeket, illetve hatékonyabban állhatunk ellen a fertőzéseknek.
Főbb jellemzői:
– hatása 72 óra elteltével mérhető
– segítségével sikeresen erősíthető meg a krónikus betegek, a tartósan stressznek kitett egyének, a kemo- vagy sugárterápián átesettek immunrendszere is
– javíthatja a krónikus bőrbetegségekben (pl. ekcéma, atópiás dermatitisz) szenvedők állapotát
– a magas koleszterinszinttel rendelkező egyéneknél az élesztőkivonatból előállított béta-glükán csökkentheti a koleszterinszintet azáltal, hogy megakadályozza az ételekben található koleszterin felszívódását
– általános lúgosító hatással rendelkezik
Két kritikus tényező van, amely befolyásolja a béta glükán hatását:
- Számít a szemcseméret, mert vízzel érintkezve „fürtösödik”, összeáll, így kisebb lesz a felület, tehát a baktériumok lassabban tudják megemészteni, ezért kisebb lesz az immunválasz.
- A klinikum feljegyzi, hogy nem mindegy a glükánnal bevitt tápanyagok fajtája, mert általában gyengítik annak hatását.
