L-aszkorbinsav, C-vitamin
Az L-aszkorbinsav – vagy közismert nevén C-vitamin – talán a legismertebb vitamin. A vízben oldódó vitaminok csoportjába tartozó cukorszármazék. Az emberi szervezet nem tudja szintetizálni saját vitaminszükségletét, ezért élelmiszer-forrásokból kell bevinni azt.
A C-vitamin csak igen kis mennyiségben fordul elő állati eredetű tápanyagokban, a zöld növények, gyümölcsök fedezik a szükséglet döntő részét. Egyes növények különösen nagy mennyiséget tartalmaznak. Legfőbb természetes forrásai: bogyós termések (pl.:csipkebogyó), citrusfélék, zöld és leveles főzeléknövények, paradicsom, paprika.
Különböző vizsgálatok szerint viszont a napjainkban megvásárolható zöldségekben és gyümölcsökben egyre kevesebb C-vitamin található, ezért tanácsos a pótlása étrend-kiegészítők által.
Néhány példa az emberi testre gyakorolt kedvező hatásaiból:
– erős antioxidáns, sejtregeneráló hatással rendelkezik
– segíti az immunrendszer megfelelő működését
– hozzájárul a kötőszövet, a bőr és az erek rugalmasságához, a kollagén termelődéséhez
– védi az erek és kapillárisok épségét a sérülés ellen
– erősíti az izomrostokat
– segíti az erek, a porcok, a csontozat, a fogak és a fogíny normál állapotának fenntartását
– elősegíti a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokat, az idegrendszer normál működését
– segít a fáradtság és kifáradás csökkentésében
– részt vesz az E-vitamin redukált formájának regenerálásában, illetve fokozza a vas felszívódását
– közreműködik a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében
– segíti a sebgyógyulást, felgyorsítja a sérült, megerőltetett kötőszövet regenerálódását
– külsőleg a bőrápolási rutin részeként folthalványító, gyulladáscsökkentő és ragyogásfokozó hatású
Széleskörű jótékony hatásait több tudományos vizsgálat is igazolja.