Quercetin

A flavonoidok közül a növényi pigment flavonoidok közé tartozik.
A quercetin sok gyümölcsben, zöldségben és gabonafélében jelenlévő természetes pigment.

Növények, amelyek quercetint tartalmaznak: hagyma, alma, szőlő, bogyós gyümölcsök, brokkoli, citrusfélék, cseresznye, tea, kapribogyó.

Az élelmiszerekben található quercetin mennyisége attól függ, hogy milyen körülmények között termelték a növényt. Például az ökológiai gazdálkodásból származó növényeknek 50%-kal több a quercetin tartalmuk. Amennyiben tartósan olyan élelmiszerekhez jutunk hozzá, amelyek quercetin tartalma alacsony a termesztési körülmények miatt, előnyös kiegészíteni a bevitelt, például étrend-kiegészítővel.

A quercetin az egyik legerősebb antioxidáns, és fontos szerepet játszik abban, hogy segítse a testet a krónikus betegségekhez kapcsolódó szabadgyök-káros hatások leküzdésében.

Ezen felül a quercetin segíthet vírusos fertőzés, gyulladás, allergiás tünetek és a vérnyomás csökkentésében.

Néhány kutatás azt mutatja, hogy a quercetin más flavonoidokkal, például rezveratrollal, genisteinnel és katechinekkel erős szinergiát mutat.

Tudományos megalapozottsággal a quercetin néhány hatása az emberi szervezetre:
– segíthet meggátolni a vírusok okozta fertőzések kialakulását
– segíthet meggátolni különböző daganatok kialakulását (agyi, tüdő, vastagbél)
– allergiaellenes hatást mutat
– jelentős gyulladáscsökkentő hatása van
– csökkentheti az inzulinrezisztenciát
– javíthatja a sportteljesítményt
– kedvezően hat a májra
– csökkenti a vese és az epekő kialakulásának veszélyét
– nagyon erős antioxidáns
– állatkísérletekben bizonyították, hogy meghosszabbítja az élettartamot
– öregedésgátló hatást mutat
– kedvezően hat a szív-érrendszerre,csökkentheti a vérnyomást

„…….A 2014-es ebola-járvány újabb esélyt kínált a kvercetin vírusellenes hatásainak vizsgálatára, és itt is azt találták, hogy hatékonyan megakadályozza az egerek fertőzését, “még akkor is, ha csak néhány perccel a fertőzés előtt adják be”……..” Idézet az egyik tudományos cikkből